Сыр голландский Красная Цена: цена, особенности и рынок

Характеристика продукта: сыр голландский Красная Цена

Сыр голландский под торговой маркой «Красная Цена» — это полутвёрдый сыр, производимый в соответствии с установленными стандартами и нормами пищевой промышленности. Продукт изготавливается из пастеризованного коровьего молока с добавлением заквасочных культур, молокосвертывающего фермента, соли и стабилизаторов. Основные физико-химические показатели соответствуют ГОСТ.

Сыр голландский Красная Цена: цена и рыночная политика

Ценовая категория сыра голландского Красная Цена относится к бюджетному сегменту. Средняя стоимость на 2025 год составляет:

• от 480 до 620 рублей за килограмм при покупке в федеральных сетях;

• от 520 до 700 рублей за килограмм в региональных розничных точках;

• от 450 рублей за килограмм при покупке оптом или в онлайн-магазинах со скидкой.

Факторы, влияющие на цену

На формирование цены сыра голландского Красная Цена оказывают влияние следующие факторы:

1. Себестоимость производства: включая цену на молоко, транспортные и энергетические расходы.

2. Логистика: удалённость производства от дистрибуционных центров.

3. Политика розничной сети: маркетинговая стратегия и наценка.

4. Акции и скидки: временные предложения от сетей-ритейлеров.

5. Упаковка и объём: цена за 100 граммов отличается от стоимости килограммовой фасовки.

Качественные характеристики продукта

Сыр голландский Красная Цена характеризуется следующими параметрами:

• Массовая доля жира в сухом веществе: 45–50%;

• Цвет: однородный, от светло-жёлтого до насыщенного жёлтого;

• Консистенция: упругая, пластичная;

• Вкус и аромат: свойственные голландскому сыру, без посторонних привкусов;

• Срок хранения: от 60 до 120 суток при температуре от 0 до +6 °C.

Сравнение с аналогами в ценовом сегменте

Среди ближайших аналогов в бюджетной категории можно выделить следующие торговые марки:

• «Каждый день» (X5 Group);

• «Просто» (ГК Лента);

• «365 дней» (SPAR);

• «Свежая цена» (Гиперглобус).

При сравнении учитываются следующие параметры:

• цена за 100 г продукта;

• процент жирности;

• наличие стабилизаторов;

• отзыв о вкусовых качествах на независимых площадках.

Преимущества бюджетной торговой марки

• Доступность: продукция представлена в широком ассортименте сетевых магазинов.

• Стабильное качество: контроль на уровне ритейлера и производителя.

• Сертификация: продукт соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза.

Основные дистрибьюторы и точки продаж

Сыр голландский Красная Цена реализуется в торговых сетях:

• ПАО «Магнит»;

• ООО «Тандер»;

• онлайн-магазины «Магнит» и «СберМаркет».

Часто продукция продаётся в фасованном виде в упаковке по 150–250 г, а также на развес.

Маркировка и упаковка

Маркировка товара включает:

• дату производства и срок годности;

• данные о производителе;

• состав;

• штрихкод и маркировку ЕАС.

Упаковка выполнена из пищевой плёнки с термозапайкой, обеспечивающей герметичность.

FAQ

Какая жирность у сыра голландского Красная Цена?
Массовая доля жира в сухом веществе составляет от 45 до 50%.

Где можно купить сыр голландский Красная Цена?
Основные точки продаж — магазины сети «Магнит» и онлайн-платформы, включая «СберМаркет».

Почему цена на сыр голландский Красная Цена ниже, чем у других брендов?
Низкая цена обеспечивается оптимизацией логистики, масштабом производства и минимальными затратами на маркетинг.

Подходит ли данный сыр для термической обработки?
Да, продукт подходит для приготовления блюд с запеканием и плавлением.

Есть ли аналоги с аналогичной ценой?
Да, в той же категории находятся продукты марок «365 дней», «Каждый день», «Просто» и других сетевых брендов.

Выводы по рыночной позиции

Сыр голландский Красная Цена — это продукт массового потребления в категории эконом. Благодаря соотношению параметров качества и цены он занимает устойчивую нишу в бюджетном сегменте полутвёрдых сыров.